देहरादून: हरिद्वार में 28 नवंबर को भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण और खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा स्ट्रीट फ़ूड वेंडर्स के लिए व्यापक प्रशिक्षण और जागरूकता कार्यक्रम आयोजित किया जा रहा है। ऋषिकुल ऑडिटोरियम में होने वाले इस कार्यक्रम में हरिद्वार सांसद त्रिवेन्द्र सिंह रावत और उत्तराखंड के स्वास्थ्य मंत्री डॉ. धन सिंह रावत बतौर मुख्य अतिथि शिरकत करेंगे। यह आयोजन भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण द्वारा देशभर में शुरू किए गए राष्ट्रीय अभियान का हिस्सा है, जिसके तहत सभी चयनित लोकसभा क्षेत्रों में एक दिवसीय प्रशिक्षण कार्यक्रम आयोजित किए जा रहे हैं।
इस प्रशिक्षण में वेंडर्स को साफ-सफाई, ग्राहकों का विश्वास बढ़ाने की तकनीक, सुरक्षित भोजन परोसने के तरीके और व्यवसाय विकास के उपायों की जानकारी दी जाएगी। सहभागियों को FSSAI प्रमाणपत्र और फूड सेफ्टी किट भी प्रदान की जाएगी। इस कार्यक्रम के माध्यम से हरिद्वार में स्ट्रीट फ़ूड कारोबार को अधिक सुरक्षित, संगठित और गुणवत्तापूर्ण बनाने की दिशा में महत्वपूर्ण कदम उठाया जा रहा है।
